கூழ் கொழுக்கட்டை:

தேவை:


பச்சரிசி மாவு – 2 கப்
தேங்காய்த்துருவல், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு – 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
உப்பு – சிறிது


செய்முறை:


வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு போட்டு தாளித்து 6 கப் மேலும்படிக்க