முள்ளங்கிப் புளிப்பச்சடி

தேவை:


முள்ளங்கி – 3
வெங்காயம் – 1கப்
பச்சைமிளகாய், இஞ்சி – காரத்துக்கு ஏற்ப
சாம்பார் பொடி, புளி –சிறிது
மஞ்சள்தூள், தேங்காய்த்துருவல், சீரகம், உப்பு – 1 ஸ்பூன்

தாளிக்க:

எண்ணெய், கடுகு, உளுந்து, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை – சிறிது

செய்முறை:

முள்ளங்கியை சுத்தம் மேலும்படிக்க