மட்டன் சால்னா

தேவையான பொருள்கள்:


மட்டன் - அரை கிலோ
தக்காளி - 150 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - அரை கிலோ
தேங்காய் - அரை மூடி
காய்ந்த மிளகாய் - 10
சீரகம் - 2 ஸ்பூன்
கடுகு - 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் உப்பு மேலும்படிக்க