வெல்லக் பிடி கொழுகட்டை

தேவையான பொருள்கள்:

பச்சரிசி மாவு – 2 கப்
வெல்லம் – 1 1/2 கப்
தேங்காய் – சிறிதளவு துருவியது
ஏலக்காய் – சிறிதளவு

செய்முறை:

அரிசி மாவை இட்லி குக்கரில் நீராவியில் வேகவைத்து எடுத்து வைக்கவும்.

வெல்லத்தை சறிதளவு தண்ணீரில் கரைத்து மேலும்படிக்க