கொத்தவரங்காய் பொரியல்

தேவையான பொருள்கள்:



கொத்தவரங்காய் - 1/2 கிலோ

உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு

கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு - 1டீஸ்பூன்
கறிவேப்பில்லை - சிறிது

அரைக்க:

தேங்காய்த்துறுவல் - 1/4 கப்
காய்ந்த மிளகாய் -4
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
சின்னவெங்காயம் - 2

செய்முறை:

கொத்தவரங்காயை பொடியா� மேலும்படிக்க