<b>பலாக்காய் பொரியல்,<b/>

தேவையான பொருட்கள்,


சிறிய பலாக்காய் – 1
தேங்காய் – 1/2 மூடி
பச்சை மிளகாய் – 5
வெங்காயம் – 2
கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு – 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு


செய்முறை,

பலாக்காயின் தோலைச் மேலும்படிக்க