பரங்கிக்காய் தொக்கு

தேவையானவை


பரங்கிக்காய் – 200 கிராம்
மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள் – அரை தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை
கடுகு – தேவையான அளவு
வெந்தயம் – அரை தேக்கரண்டி
நல்லெண்ணெய் – 100 கிராம்

செய்முறை


பரங்கிக்காயை மேலும்படிக்க