உருளைக்கிழங்கு ஜாமூன்

தேவையான பொருள்கள்:

வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு – 1/4 கப்
பால் பவுடர் – 1 கப்
மைதாமாவு – 3/4 கப்
பால் – சிறிதளாவு
எண்ணெய் – பொரிக்க
புட் கலர் – 1 சிட்டிகை
நெய் – 1 மேலும்படிக்க

தட்டை

தேவையான பொருட்கள:

பச்சரிசி மாவு -- 4 பங்கு
பொட்டுக்கடலை மாவு -- 1 பங்கு
பூண்டு -- 5 பல் (நசுக்கியது)
கறிவேப்பிலை -- சிறிதளவு
பெருங்காயம் -- 1/2 டீஸ்பூன் (கொஞ்சமாக தண்ணீரில் கரைத்தது)
கடலை பருப்பு -- 1 மேலும்படிக்க

பொரி விளங்கா உருண்டை

தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கலரிசி -- 1 கிலோ (நன்றாக பொரிய வறுத்து அரைத்தது)
பொட்டுக்கடலை மாவு -- 1/4 கிலோ
தேங்காய் -- 1 துருவியது

வெல்லப்பாகு தயாரிக்க:

வெல்லம் -- 1 கிலோ
சுக்கு -- ஒரு துண்டு
ஏலக்காய் -- 4

செய்முறை:

வெல்லத்தை மேலும்படிக்க

ரிப்பன் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள

புழுங்கல் அரிசி- 1 கப்
கடலை மாவு- அரை கப்
பொட்டுக்கடலை மாவு- அரை கப்
மிளகாய்த்தூள்- 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயப்பொடி- அரை ஸ்பூன்
டால்டா- 3 மேசைக்கரண்டி
தேவையான உப்பு

செய்முறை:

புழுங்கலரிசியை போதுமான நீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
பிறகு கெட்டியாக மேலும்படிக்க

கணணியில் கேலிச்சித்திர வீடியோக்களை உருவாக்குவதற்கு!!

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை கேலிச்சித்திர வீடியோக்கள் என்றால் பிடிக்கும். இவற்றை கணணியில் உருவாக்குவதற்கு ஒரு மென்பொருள் உதவி புரிகிறது.இதன் பெயர் WEB CARTOON MAKER ஆகும். இந்த மென்பொருளை பயன்படுத்தி மேலும்படிக்க

பாசி பருப்பு பாயாசம்

தேவையான பொருடகள்:

பாசிப்பருப்பு - 1/2 கப்
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
பசும்பால் - 1/2 லிட்டர்
சர்க்கரை - 3/4 கப்

நெய் - 1/2 ஸ்பூன்
முந்திரி/திராட்ச்சை - சிறிதளவு

செய்முறை:

பாசிப்பருப்பை .ஊறவைத்து குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை மேலும்படிக்க

போண்டா

தேவையான பொருட்கள்:

உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப்
மிளகு - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்கு
எண்ணெய் - பொரிக்க
தேங்காய்ப் பல் - 1/4 கப்

செய்முறை:

*உளுந்தை 1/2 மணிநேரம் ஊறவைத்து,பொங்க அரைக்கவும்.

*அதில் உப்பு+மிளகு+தேங்காய்ப்பல் சேர்த்து நன்கு மேலும்படிக்க