வெங்காய பக்கோடா

வெங்காயத்தை நறுக்கி பத்துநிமிடம் ஊறவைக்கவும் அதில் கடலைமாவு மிளகாய்த்தூள் கலந்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் சிறிது காய்ச்சிய எண்ணெய் மட்டும் விட்டு பிசைந்து பக்கோடா செய்தால் மொறுமொறு என்று ருசியாக இருக்கும் மேலும்படிக்க