ஆலூ ஸாங்

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு          -1\2கிலோ
பெரிய வெங்காயம்      - 2
காய்ந்த மிளகாய்          -12
தேங்காய்எண்ணெய்     - 1ஸ்பூன்
தேங்காய்த்துருவல்      -1மூடி
புளி                                 -சிறிதளவு
உப்பு               &bsp;                -தேவையான அளவு

செய்முறை

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து சிறு துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்.

வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும் காய்ந்த மேலும்படிக்க