கத்தரிக்காய் சாதம் | kathirikkai sadam

தேவையானவை

பச்சரிசி - ஒரு கப்
 கத்தரிக்காய்  4
மஞ்சள்தூள் - கால் ஸ்பூன்
 நெய்  - 2 ஸ்பூன்
உப்பு -தேவையான அளவு.

அரைக்க:

தேங்காய் துருவல் -  1   ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் - 6
இஞ்சி - ஒரு துண்டு
பூண்டு - மேலும்படிக்க