புதினா ரசம்/pudina rasam

தேவையானவை:

புதினா இலைகள் – ஒரு கப்,
மிளகு – 2 டீஸ்பூன்,
சீரகம்  - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்,
தக்காளி  - 4  
பூண்டு  - 4 பல்
கருவேப்பிலை  - சிறிதளவு
 கடுகு, எண்ணெய், மேலும்படிக்க