கொழுக்கட்டை

பச்சரிசி மாவு : 3 கப் (நைஸ் ஸாக அரைத்து இருக்கனும், வெண்ணெய் போல் இருக்கனும்)
உப்பு : கால் டீஸ்பூன்

தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்கவைத்து, மாவில் உப்பை கலந்து, கொதித்த தண்ணீரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொட்டி மேலும்படிக்க