மட்டன் பிரியாணி

தேவையான பொருள்கள்:

சீரகசம்பாஅரிசி - அரைகிலோ
மட்டன் - அரைகிலோ
பட்டை - 2
லவங்கம் - 2
ஏலக்காய் - 2
பிரிஞ்சி இலை - 1
பூண்டு - 6 பல்
இஞ்சி - 50 கிராம்
எண்ணெய் - 50 கிராம்
நெய் - மேலும்படிக்க